针叶樱桃（Acerola Cherry），又称西印度樱桃、阿西罗拉樱桃，原产于南美洲西印度群岛加勒比海地区。其突出的价值是维生素C含量极高，100克鲜果中维Ｃ含量高达1500-2445毫克，是普通樱桃的500倍，比维生素Ｃ含量极高的番石榴高11倍，是名副其实的“维C”。 维生素Ｃ是维持人体生命不可或缺的微量元素，它能够防感冒，防坏血病，改善人体抵抗能力，对以及治疗有一定。同时，针叶樱桃还含有维Ａ、维Ｂ１、维Ｂ２、铁、钙等元素。因而针叶樱桃提取物在药品、、化妆品等行业均有广泛的应用。 针叶樱桃中除了含有维生素以外，还含有无机盐类，可以为紧绷的皮肤补充矿物质。此外，它的黏液和蛋白质可以使皮肤保水性更好，还可以改善皮肤的毛孔状况。
由于受原料制约，这个产品的产能非常有限，全国一年总产量很低。所以价格贵， 供应紧张。
不同产地、不同时期采集的针叶樱桃为原料的维生素C在味道方面、色泽方面都会有所不同，有些可能味道较甜，有些可能会较酸涩；有些批次颜色较浅，而有些可能会色泽较深。尽管产品的口味和颜色略有差异，但产品的质量及也不会因口味、色泽的变化而受影响。
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