鸡蛋干

        鸡蛋干是将传统食品加工手段结合现代化食品加工技术，将鸡蛋全蛋或蛋清加工成一种外观和色泽与传统的豆腐干食品相似，具有鸡蛋香味，食用方便的食品。“洪门”抽空软包装卤制鸡蛋干取材于本集团公司绿色养殖基地散养的农家鸡生的蛋，按特殊配方卤制，经精心浓缩深加工制作而成的食品。本集团公司的绿色养殖基地通过了ISO9001：2000质量管理体系、HACCP食品安全管理体系认证，产品通过了食品认证，获得了“江西省商标”和“农产品”称号，是国家（畜禽）产品基地，由于取材的性，所以生产的鸡蛋干营养价值高，富含优质蛋白，口感细腻，清淡香甜。可开袋即食，也可以做凉菜拼盘，烫火锅，炒菜，做汤菜等,不仅保持了鸡蛋的原有品质，营养不变，而且外观更好，老少皆宜。

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