“丰达”牌超浓缩复合己酸菌液采用国内的菌株，利用高效超强芽孢杆菌-己酸菌发酵产酸能力、甲烷菌的“种间氢转移”的产氢型发酵，更有利于促进己酸发酵。产品应用：1．培养人工活性老窖泥，提高老窖发酵出酒的优质品率；2．促进池底窖泥二次发酵工艺和双轮底工艺，结合人工窖泥配方在池底进行窖泥发酵培养达到以窖养窖的目的；3.采取己酸菌灌窖措施，每班在窖池壁上打孔，喷灌己酸菌液,待己酸菌液渗入窖泥后，再在窖池壁上撒曲粉起到养窖护窖，防止窖泥老化的目的；4．利用己酸菌液、收集黄水，外加复合生物酶窖外产酯达到增香提高优质品率的效果。
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