Viscozyme L是一种含有各种糖酶，其中包括阿拉伯聚糖酶、纤维素酶、β葡聚糖酶、半纤维素酶和木聚糖酶在内的多种复合多酶。该酶还对如在大豆细胞壁中发现的物质支链果胶具有活性作用。改酶制剂是一株经选育的曲霉属菌株生产的。
产品性状：褐色、液体。密度：1.2G/ML.
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