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柯美林 苋菜红色素 85%的详细信息 品牌:柯美林 类型:觅菜红 型号:85% 天然或人工:人工合成色素 溶解性:水溶性 产地:印度 等级:食用 用途:食品着色 使用限量:0.05-0.10g/Kg 色素含量:85% 质量标准:GB4479.1 pH:2-11 储存注意事项:防潮、防晒、干燥、通风、防止污染 保存期限:5年 包装规格:500g
柯美林 苋菜红色素 85%
别名 1-(4′-磺基-1′-萘偶氮)-2-萘酚-3,6-二磺酸三钠盐、CI食用红色9号、食用赤色2号(日)
编码 GB 08.001;INS 123;C.I.(1975)16185。
熔点 >300℃
闪光点 44 C
密度 1.5水溶性 50 g/L (20℃)[1]
制法 由1-氨基4-萘磺酸重氮化与2-萘酚3,6-二磺酸偶合。
根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-1996)规定:可用于高糖果汁(味)或果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、青梅、山楂制品、渍制小菜,使用量0.05g/kg;用于红绿丝、绿色樱桃(系装饰用),用量0.10g/kg。
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