本蛋是鸡蛋清经科学脱水处理，为鸡蛋干生产企业提供原料，本品对水1:7，1:8，1:9，1:10,1:11按要求对水后，可加入鸡蛋干中50%,60%,70%,80%都可以，品味优良，并为厂家提供技术支持。
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