增白脂肪酶

 产品介绍 增白脂肪酶LBK-B4000是一种食品级脂肪水解酶，由绿微康公司、规模化生产，拥有国家发明的脂肪酶产品，取得食品添加剂生产许可证。性价比优势明显。产品特点1. 明显提高馒头表皮白度和亮度；2. 提高面条表面光亮，提高面条的咬劲；3. 能够改善面团的操作性和稳定性，增进乳化； 4. 提高面包入炉急胀力，压面法更具明显。注意事项1. 馒头：1ppm-3ppm（0.1-0.3g /100Kg面粉）2. 面条：3ppm~10ppm（0.3-1g/100Kg面粉）3. 面包：5ppm~10ppm（0.5-1g/100Kg面粉）  具体用量可随面粉品质和加工工艺的不同调节。包装与贮存可根据用户要求进行包装        小包装：铝箔袋包装，1000g/包大包装：25kg/30kg每桶本产品在运输、贮存过程中应避光、低温、干燥、通风。本产品原封装在阴凉、干燥环境下，保质期为25℃以下18个月。

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