甘草提取物/甘草浸膏粉/甘草酸

 甘草浸膏粉【产品名称】：甘草浸膏粉【英文名称】：Extractum Glycyrrhizae powder【含 量】：≥7%-≥8% 【检测方法】：HPLC 重量法【性状】：棕褐色细粉【用途】：肉类罐头、调味料、调味品、酱油、豆酱、色拉酱、腌制品、冷冻甜食、口香糖、槟榔、面包食品、糖果蜜饯、饼干、低糖类食品、无糖食品、果汁、乳制品、奶粉、功能性饮料等。【作用】：本品为甘草浸膏经加工、粉碎制成的精粉，是一种具有功能性的甜味增效剂和香味增强剂，甜度是蔗糖的60-150倍，具有低热能、安全无毒和较强的医疗保健，是、症、、心脏病患者使用的最理想甜味剂，有浓郁的甘草特殊香味，具有保健、、护肝、、增香等，是非常理想的甜味剂原料。特别适合健康食品和无糖食品。增加天然甜味的感觉，且甜度持久，回味悠长；能增强和改善甜味，消除或减少苦涩味，提高和增强香味，掩饰和覆盖不良余味，改善口感。【使用剂量】：建议使用量为3‰-5‰,客户可按自身产品风味的要求做适当调整。【使用方法】：先将本品在常温下用水溶解,再按工序需要添加于食品中即可。【包装】：25/kg纸板桶【储藏】：注意避光、密封、防潮保存。

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