安全是国家重要国策，近两年，正在全国掀起一场食品安全监测体系的建设高潮。这一体系薄弱环节在快速检测，薄弱项目在重金属；当前遇到的技术障碍是：高效技术（原子吸收等）不适基层推广，经典技术（比色等）又不具快速低成本功能；农药残留检测虽有仪可用，但其功能太窄本公司主要研发的是一种重金属、亚硝酸盐、农药残留综合检测仪及其配套检测技术。
功能多、成本低、速度快、操作简便、适于基层推广。是“十五”国家重大科技专项“食品安全关键技术”子课题2001BA804A30成果之一，已通过国家验收。省科技厅鉴定为国内。
主要特点是：（1）重金属新比色检测技术体系：测试效率提高1～3倍，成本降低3～5倍；（2）国内台兼有理化、生化检测功能，既能检重金属、亚硝酸盐又能检农残的面向基层的多功能速测仪；（3）国内载有高精度预反应功能的生化检测仪；（4）国内测试项目多、快的农药残留速测仪①灵敏度、预反应速度较国标提高一倍；②检测项目扩展到杀菌剂生长调节剂；③适用多酶源、多标准（国标、行标、地标）。本项目产品可用于从产地到餐桌的一系列食品安全基层检测单位，经济效益和社会效益十分巨大。
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