美国饲料级鸡肉粉指标：粗蛋白≤60％ 脂肪≥12％ 水分≤10％ 灰分≤23％典型氨基酸组成（％）赖氨酸3.15，脯氨酸4.05，蛋氨酸1.24，甘氨酸7.35，胱氨酸0.7，丙氨酸3.94，色氨酸0.36，缬氨酸2.59，组氨酸1.38，异亮氨酸2.00，天门冬氨酸6.57，亮氨酸3.66，苏氨酸2.34，酪氨酸4.79，丝氨酸2.56，苯丙氨酸2.05，精氨酸4.08，谷氨酸8.30。
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