供应浓香型鸡粉

一、富农热反应鸡粉的说明：         采用了高品质的富农原味纯鸡肉粉与食用鸡油，配以其它辅料，通过浓厚味美拉德反应、脂质增香、真空干燥等工艺制成，具有天然、醇厚的鸡肉香味，回味悠长，状态均一。二、富农热反应鸡粉的特点：       1、通过浓厚味美拉德反应，脂质增香等工艺使鸡肉香味更浓郁。2、鸡肉的香味天然、醇厚、持久、香气愉悦引人。3、不添加任何鸡肉香精作为鸡肉香味的基料。4、一种天然调味料，富含更多鸡肉原质精华、营养。5、采取了科学的生产过程，限度的保持了鸡的原汁原味原香原色。6、是一种目前上广泛使用的高品质低成本的生物食品配料。三、富农热反应鸡粉的品质保证：1、采用了高品质的富农原味纯鸡肉粉与食用鸡油作为核心基料。2、每一批进厂的原辅料均经过严格的质量检验，限度的保证原辅料的质量安全。3、生产过程采取了机械化操作，更能很好的保证产品的质量安全。4、每一批产品均经过3道严格的质量检验合格后方可放行，的保证出厂产品的安全。

项目		标准
感官指标	色    泽	浅黄色至黄色，色泽均匀
	组织状态	疏松粉末状
	滋味、气味	具有浓郁的鸡肉香味，咸味适中，口感和顺，无异味
理化指标	水分/(g/100g)	≤5
	脂肪/(g/100g)	≥6.0
	总氮/(g/100g)	≥4.8
	氯化物（以NaCl计）/(g/100g)	≤15.0
微生物指标	菌落总数/（cfu/g）	＜15000
	大肠菌群/（MPN/100g）	≤90
	酵母菌与霉菌/（cfu/g）	≤50
	致病菌	不得检出

其它标准：符合Q/XFN 0003S-2011

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