一、富农天然鸡肉提取膏是营养型功能性的调味核心基料 天然鸡肉提取膏精选山地放养鸡为原料，经温和酶解、浓厚味美拉德反应等工艺制成的鸡肉提取膏。具有浓厚的鸡肉香味，滋味，回味悠长。 含有丰富的美味肽(低分子肽)，增强鸡肉原有的香味和风味，。二、天然鸡肉提取膏的特点1、“鸡味十足，贵在天然”，精选山地放养优质肉鸡为原料。2、具有浓厚的鸡肉香味，滋味，回味悠长3、含有丰富的美味肽(低分子肽)
三、天然鸡肉提取膏的品质保证1、采用的优质肉鸡均来自国内养殖屠宰一体化的大型供应商，质量（特别是农兽药、抗生素等）能得到完全的保证。2、每一批进厂的原料均经过5道严格的质量检验，限度的保证原料的质量安全。3、机械化的生产工艺，能更好的保证产品的质量安全。4、每一批产品均经过3道严格的质量检验合格后方可放行，的保证出厂产品的安全。
| 产品型号 | HXCR 4005 | HXCR 4006 | |
| 项目 | 标准 | ||
| 感官指标 | 色泽 | 黄色至黄褐色 | |
| 组织状态 | 流体浆状或膏状 | ||
| 滋味 | 具有鸡肉汁的鲜甜味，原味型 | 具有鸡肉汁的鲜甜味，红烧味型 | |
| 气味 | 鸡肉香味，无异味 | ||
| 理化指标 | 总固形物/（g/100g） | ≥50 | |
| 总氮/（g/100g） | ≥1.0 | ||
| 脂肪/（g/100g） | ≥6.0 | ||
| 氯化物（以NaCl计）/(g/100g) | ≤20.0 | ||
| 微生物指标 | 菌落总数/（cfu/g） | ≤1.5×104 | |
| 大肠菌群/（MPN/100g） | ≤90 | ||
| 致病菌 | 不得检出 | ||
| 其它标准 | 符合Q/XFN 0004S-2011的标准 | ||
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