感官指标 | |
项目 | 指标 |
外观 | 呈粘稠状微透明液体,无肉眼可见杂质 |
色泽 | 淡黄色至棕黄色 |
香气 | 具有麦芽糖饴的正常气味 |
滋味 | 舒润纯正,无异味 |
理化指标 | |||
项目 | 优级品 | 一级品 | 合格品 |
干物质(固形物)(%) | ≥75 | ≥75 | ≥73 |
PH值 | 4.6~6.0 | ||
DE值 | ≥42 | ≥38 | ≥36 |
熬糖温度(℃) | ≥115 | ≥110 | ≥105 |
硫酸灰分(%) | ≤0.5 | ≤0.7 | ≤1.0 |
卫生指标 | |
项目 | 指标 |
铅(以Pb计,mg/kg) | ≤0.5 |
砷(以As计,mg/kg) | ≤0.5 |
菌落总数(CFU/g) | ≤3000 |
大肠菌群(MPN/100g) | ≤30 |
致病菌 | 不得检出 |
汤业是基于食品工业和添加剂行业,我们的业务建立在其他机构之间的合作伙伴关系的基础上。 我们与国内许多工业领域内的企业形成伙伴关系,我们与我们的利益相关者进行坦诚开放的交流,这是我们取得成功的关键。
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天津汤业是一家食品原材料类的科技型企业,经营范围涉及至发酵行业的终端产品麦芽糊精、口服葡萄糖、生物酶制剂产品的国内市场业务,公司采用目前世界上科学的采购、物流管理,所以我们的产品价格和贸易品种更稳定和丰富。公司下设工业酶制剂部、食品原料部、调味料部,积极为终端客户提供优质的产品及服务,为更好的降低终端客户的生产成本、采购成本而不懈努力!
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