公司研制的酒源牌生熟两用酿酒设备,它具有高效节能,适用性强,快速省时,酒损失少,不焦锅,自动驱除异味,酒质清净醇厚,口感舒适等特点。它将节能锅炉技术和国内蒸馏技术融为一体,是目前的酿酒设备。该设备已获得《国家知识产权局》颁发的证书,证书号:ZL 2010 2 0224004.5。
酿酒设备主体部分由蒸馏锅、导气管、冷凝器等组成。本公司所生产的酿酒设备均采用优质不锈钢材,符合国家食品机械卫生标准。由本公司生产的酿酒设备价格合理,安全可靠,经久耐用,适合家庭,小型创业者,也适合中小型酒厂使用。
公司研制的酒源牌熟料高产酒曲,是目前的熟料高产酒曲。它属纯生物复合制剂,能将任何生物淀粉彻底糖化,将糖分彻底发酵转化为酒。具有出酒率高(50度白酒、玉米70%-75%,大米90%-95%),省工、省时、省燃料等优点,其酿制出的酒比传统小锅酒的味道还要好。酒源牌生料高产酒曲,具有出酒率高(50度白酒、玉米70%-80%,大米90%-),无生味、异味、发酵快、耐高温、发酵彻底,带有传统酒的口味等优点,它是目前的生料酒曲。
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