产品名称: 乳酸钙 产品型号:食品级、产品包装:25公斤牛皮纸袋装(内衬聚乙烯薄膜袋)产品性状:白色粉末分子式:C6H10CaO6·5H20 分子量:308.3 【基本性质】玉米或大米发酵后,乳酸的衍生物,白色粉末,有乳酸发酵的味道,,微有风化性。乳酸钙能溶于水,易溶于热水(5%左右),不溶于乙醇等无机溶剂。强化饮料时易于获得稳定、澄清的溶液,水溶液PH为6.0~7.0,溶解后风味平和。【产品特色】乳酸钙的优势在于溶解度大,在常温下溶解度在5%左右,溶解后呈澄清透明溶液,在热水中溶解迅速,一般饮品中可以用到乳酸钙。【制法】在合成乳酸中用碳酸钙或氢氧化钙中和,趁热过滤,结晶并精制而得。质量指标:GB6226-2005
项 目 | 指 标 | 项 目 | 指 标 |
含量(以干基计) % | 98.0~101.0 | 水溶解试验 | 合格 |
加热减重(5水) % | 22.0~27.0 | 游离酸和游离碱 | 合格 |
挥发性脂肪酸试验 | 合格 | 砷含量 | ≤2ppm |
镁及碱金属 % | ≤1 | 铅含量 | ≤10ppm |
氯化物 % | ≤0.05 | 重金属 | ≤20ppm |
硫酸盐 % | ≤0.075 | 铁盐 | ≤50ppm |
氟化物 % | ≤0.0015 |
责权声明:
①本版块的所有文章及图片均为客户自行编辑,其版权为客户所有,客户需保证其编辑的文章及图片均无侵犯任何第三方的合法权益,如被第三方维权,由客户承担全部责任;
② 本网站仅为展示平台,如要转载,请与我网站联系协助获得授权;
③发布内容如有侵权,请及时联系我网站进行删除。
※ 联系电话:400-854-6788