【产品名称】果酸钙产品型号:食品级 产品性状:白色粉末产品包装:25公斤牛皮纸袋(内衬聚乙烯薄膜袋)【基本性质】称CCM、为柠檬酸、苹果酸钙的复合盐,白色粉末,微溶于水,具有良好的果味感。钙含量在20%左右。【产品特色】果酸钙微溶于水,水中溶解度较低,水溶性大于柠檬酸钙、苹果酸钙,但是在酸性条件下均能稳定溶解。具有高生物学吸收利用性、减少铁吸收阻碍、风味良好且安全无毒的优点。国外提供的大量临床资料表明,它在人体中的吸收率、生物利用度、以及对增强人体骨密度的效果明显优于其他钙源。该产品具有良好的果味感,一般用于较高档次的产品中。 质量指标:Q/ZRS 011-2009
项 目 | 指 标 |
含量 % | ≥98 |
PH值 | 5.5~7.0 |
干燥失重 % | ≤14.0 |
碳酸盐 | 合格 |
重金属 | ≤10ppm |
砷含量 | ≤3ppm |
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