酸辣粉培训
酸辣粉是重庆、四川城乡间广为流传的传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”！素有“天下粉”美名。爽歪歪酸辣粉主要以香、麻、辣、酸为特色，采用中香料药材熬制，辅以酸菜、辣椒等调配，无论是颜色，外形，香气，口味，口感，回味，食欲等都居目前市场上各种粉丝口味之首。素有“天下粉”之美名，冬季吃暖身，夏季吃开胃。一年四季都可经营。一碗好的、正宗的重庆酸辣粉是由十二种调味香料、一锅鲜美的高汤和二十多种药材按一定的比例精心调配才能达到标准的酸、麻、辣、香而且久吃不腻，越吃越上瘾。
爽歪歪小吃技术创业培训中心所教的重庆酸辣粉技术，口味正宗，可先品尝再学习。全套技术包括：干粉的浸泡方法、烫粉技巧、高汤的熬制、油辣椒及秘制红油的制作、肉馅与香酥花生米、香酥黄豆的制作（因为有的地方是放花生，而有的地方是放黄豆粒），还有原材料的选用以及各种调料的配比等全套秘技。
东莞爽歪歪小吃培训是理论和实践相结合，另配有酸辣粉技术操作说明书和配方表，再加上师傅手把手的教学，您就一定能学到和师傅一样味道的正宗重庆酸辣粉。而且是包教包会学会为止。培训课程安排如下：
爽歪歪酸辣粉培训学习掌握各种原材料的选购－各种香料的性质分配比－师傅现场演示－学员亲自操作练习－师傅一旁指导纠正－师傅考核作品－介绍如何开店－经营成本核算－怎样选址－结业－后期电话指导。
温馨提示：您若想学到好的技术，请千万不要计较路途的远近、学费的高低。学完回去真正能开店开业，这点付出很快就会赚回来的。但有时的付出不一定就有回报。所以选择一个正确的地方、好的师傅，您才能学到正宗的技术。本公司热忱欢迎您前来咨询、参观、学习。开酸辣粉店成本及利润分析：
一碗酸辣粉成本：粉条0.35元，汤锅料0.2元，酸辣粉纸碗0.2元，香菜、葱花、榨菜等十五种调味料0.5元，花生、肉沫0.3元，合计成本1.55元/碗。利润分析：一碗酸辣粉售价5-6元，利润50-60%，一家店一般可以卖200多碗，毛利600-800元左右，地点很旺的店一天卖1000多碗，每月纯利相当可观。
爽歪歪酸辣粉培训学习费用 名师传授，学员全程亲手操作，980元包教会，保证学会正宗的重庆酸辣粉技术，另赠送四川麻辣烫技术！学习期间住宿自理！所有学员均可免费3年的复训学习新技术和结交师弟师妹同行朋友的机会！这是国内一家能做到的正规培训机构！东莞爽歪歪欢迎你的到来！
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