又称:抗坏血酸 L–抗坏血酸
性状:白色至浅黄色结晶体或结晶性粉末,无臭,有酸味,受光照则逐渐变褐,干燥状态下在空气中相当稳定,但早空气存在下于溶液中则迅速变质
用途:营养增补剂 剂 护色剂 防治坏血病 齿槽浓漏 食欲不振等 增强抵抗力
限量:啤酒0.04 发酵面制品0.2 饮料类0.5 糖果类1.5
含量:98%
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