法定编号CAS57-48-7天然存在于许多水果中，甜度是蔗糖的1.8倍，是甜度的糖。果糖可提供一些的作用，现代食品工艺中利用它来使产品的配方更完善，产品更有竞争力。 2、理化分析 外观 ：白色自由流动晶体 滋味： 清甜，非常甜 气味： 无臭 果糖（含量）： 99.9%主要用途 （1）果糖甜度高，有水果香味，热值低，在人体内能促进有益细菌如双歧杆菌类生长繁殖，抑制有害菌生长， （2）食品中的其它应用举例 ① 增进风味、以清凉甜味为特点：各种健康食品、饮料、运动员饮料、婴儿食品 ② 保湿效果为特点：蛋糕、蛋奶羹、羊羹、西点、日式糕点 ③ 代替砂糖：咖啡、红茶 ④ 特种营养食品、生理效果：各种健康食品、饮料、运动员饮料、婴儿食品 订购说明：1kg起订，零售价格17元/kg，快递费10元，续费2元，款到发货，汇款资料向销售部索要。 |
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