多糖类食品添加剂如何控制微生物,蛋白 粉微生物超标该如何有效的控制?蛋白 粉生产中用哪一种杀菌剂可以克制细菌总数的超标? 蛋白 粉,一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体,构成的粉剂,其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。蛋白 粉在生产过程中,由于其原料营养物质非常丰富,在常温下,很容易滋生大肠杆菌、霉菌等微生物。如果在原料加工过程中,不采取杀菌措施,烘干后的蛋白 粉,细菌总数超标。而针对蛋白 粉杀菌,难度相对较大,且不能彻底杀菌。所以,任何蛋白 粉的生产,都应该在原料加工时,彻底杀菌控菌。诺福牌食品杀菌剂,新一代生态型灭菌、消毒剂,以其独有的生产技术,基于“活性胶质银离子”以及“食品级过氧化氢”,成为的杀菌产品。能够完全控制蛋白 粉生产中各类微生物的滋生,保证蛋白 粉成品细菌总数达到国家标准。 产品达到ISO 9000 和ISO 14000 标准,经过了欧盟及众多国外研究机构组织检测,在被欧洲大多数国家广泛应用的同时,在澳大利亚、北美也被作为一代的杀菌、消毒剂而被认可。诺福拥有强效的广谱杀菌效果,在杀灭病原体细菌,生物膜,藻类,酵母,真菌和病毒等物质时效果显著,诺福的是经过近200种细菌学,生物学,病毒学和毒物学的测试和验证过的(若客户有要求,可提供这些测试报告副本)。
产品特点:1、 完全环保,完全生物可分解,对人、畜无害,无腐蚀性,无残留。2、 无色,无气味,无味道,不起沫,完全溶于水,使用安全,从而保证了食品生产过程中,食品的颜色及口味不会发生改变。 3、杀毒能力强,作用效果相当持久,不受外界条件影响。可以有效控制食品常见大肠杆菌、霉菌、酵母菌、粪链球菌、嗜热菌等130多种微生物。4、见效快,作用时间长,效果明显,能完全杀死有害菌。5、应用弹性大:在低浓度时,依然有显著效果,在高达95摄氏度时仍然能起作用
因各企业实际情况不同、生产工艺要求不尽相同,因此,具体的试验方案请来电咨询,为您出具更为合理的灭菌方案,从而降低您的实际使用成本。 本产品不会产品生物膜、无任何残留,完全合符国家食品安全法。可适合长期使用。
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