食用菌杀菌锅

杀菌锅概述1.结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。　2 .特性：配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便安全可靠。使用范围肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌，适用范围广，大中小型企业均能使用，并能满足生产需要。
1. 设备1200*4500，是指杀菌锅内径为1200mm，筒体长4500mm，封头、筒体、壁厚不锈钢5mm。2. 小车1辆；盘子2个（盘子高度20cm一个），均为不锈钢材质。3. 配置压力表、温度计、水位计、安全阀、安全连锁装置。4. 配有正规压力容器手续壹套。

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 杀菌锅常规型号

型号（内径/直筒长度）	容积 （M³）	设备净重（T）	处理量 （T）	配用炉灶（T）
600-1	0.36	360公斤	100公斤	0.1
700-1.2	0.5	450公斤	120-150公斤	0.2
900/1.8	1.14	1.3	0.3	0.3
1000/2.2	1.73	1.7	0.5	0.5
1200/2.7	3.05	2.2	1	0.75
1200/3.2	3.61	2.5	1.16	1
1200/3.6	4.07	2.81	1.3	1.2

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