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食品级4-己基间苯二酚

 
品牌: 贝加尔
产品规格: 25*1
单价: 300.00元/kg
起订: 1 kg
供货总量: 1200 kg
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河南 洛阳市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-26 03:44
浏览次数: 370
 
公司基本资料信息
详细说明
 洛阳贝加尔化工产品有限公司是一家专业从事食品添加剂原料生产与销售一体的企业,公司主要生产甜味剂、剂、增稠剂等绿色环保型产品。杨经理电话:15236214774  QQ:1711861247


4-己基间苯二酚(  4-Hexylresorcinol   别名 2,4-二羟基己基苯、己雷锁辛、4HR   编码头 GB 04.013  
性状 白色、黄白色针状结晶,有弱臭,强涩味,对舌头产生麻木感,遇光、空气变淡棕粉红色。微溶于水(1+2000)、乙醇、甲醇、甘油、醚、氯仿、苯和植物油中。  
制法 己酸与间苯二酚缩合,经锌汞齐还原蒸馏精制而成。

 质量标准

使用 剂(虾类加工助剂)。

  1.使用注意事项

  本品可保持虾、蟹等甲壳水产品在贮存过程中色泽良好不变黑(虾类黑变主要是机体存在的多酚氧化酶催化反应所致)。

  2.使用范围及使用量

  (1)根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2920-1996)规定:可按生产需要适量用于防止虾类褐变,但其残留量应小于1mg/kg。

  (2)实际使用参考:具体应用可将本品倒入一定量的淡水或海水中,搅拌溶解,而后将盛放虾的虾篮浸入,在浸泡过程中适当转动虾篮,使虾充分接触本品溶液约2min后取出。浸泡液每日或每浸泡一定次数后应重新配制。例如在美国将一包(200g)虾鲜宝倒入盛有95L水的容量为115L的缸中,溶解后可边疆浸泡每篮盛25kg虾的虾篮10次。

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