出酒率高:出酒率按单位原料折合成50度白酒计算:大米85%—96%、高梁75%—81%、小麦76%左右、玉米72%左右,即1公斤大米可产50度白酒0.9公斤,或低度酒2-3公斤,或甜玉米酒(糊芝酒6-8公斤).
4、酒质好:用新工艺生产的白酒纯粮原酿,酒香浓纯正,无邪杂味,无焦糊味,无暴辣味,清澈如矿泉水,喝后口不干,头不痛。可靠的证明:用博生料高产酒曲及蒸酒设备生产出来的酒,经国家技术监督部门多次检测,全部指标达到国家一级白酒标准。这一点在生料酿酒取得成功的重要的保证。
5、酒槽营养价值高:新工艺酿酒后的酒槽是优质饲料,在酿制过程中是生物工程技术再转化为生物高蛋饲料的反应过程,含大量的生物活性蛋白,是喂猪、牛、羊、鸡、鱼、兔的高蛋白饲料。
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