左旋肉碱酒石酸盐
英文名:L – Carnitine L – Tartrate
化学名称：(R) –双[（3–羧基– 2 –羧丙基）三甲铵基] –L–酒石酸盐
分子式: C18H36N2O12
分子量:472.49
结构式：
理化性质：
左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱的稳定形式，它不易吸潮，在潮湿重要条件下保持稳定。呈白色结晶性粉末，具有令人愉快的酸性气味。它易溶于水，但不易溶于溶剂
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