华西商贸城十楼楼顶作为晒场
粒粒黄豆散发出诱人香味,这是仅晒了两个月的新酱
晒酱一年以上,颜色红黑,酱香浓郁,才能榨酱油。
酱油再晒上一年多,酱油浓得牵丝,盐冰浮于油面,才成为精品冰油。
本品酱香浓郁、营养丰富,、无污染,为传统,食用安全放心,是华西村土特产之一。
楼顶的晒场如今是华西旅游的一大看点。站在晒场上不仅可以闻到浓郁的酱香,还可以一览天下村的全貌,远处依稀还可见在建中的328米摩天大楼。
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