食品级碳酸镁
碳酸镁(食品添加剂)
一、化学名：碳酸镁，碱式碳酸镁
二、分子式：xMgCO3·yMg(OH) 2·nH2O
三、分子量：----
四、CAS: 39409-82-0
五、性状：常温时为三水盐。轻质为白色易碎块状或松散的白色粉末。无臭。相对密度2.2。熔点350℃。在空气中稳定。加热至700℃发生二氧化碳，生成氧化镁。几乎不溶于水，但在水中引起轻微的碱性反应。不溶于乙醇，可被烯酸溶解并发泡。
六、用途：碱性剂；干燥剂；护色剂；抗结剂；载体；膨松剂；酸度调节剂。
七、包装：净重20kg，复合牛皮纸袋内衬聚氯乙烯袋；
八、储运与运输：应贮在阴凉、干燥、通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放。
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