中文名为，聚氧乙烯山梨糖醇酐硬酯酸酯，又名乳化剂吐温65，tween-65，T-65.。CAS号: 9005-71-4作为一种非离子表面活性剂，广泛用于食品行业，可用作食品乳化剂，食品增溶剂。
在其他方面也用作润湿剂、扩散剂、渗透剂等。
技术指标：
| 项 目 | 指 标 |
| 脂肪酸，w/% | 85～92 |
| 多元醇，w/% | 14～21 |
| 酸值（以KOH计）/（mg/g） ≤ | 15 |
| 皂化值（以KOH计）/（mg/g） | 176～188 |
| 羥值（以KOH计）/（mg/g） | 60～80 |
| 水分，w/% ≤ | 1.5 |
| 灼烧残渣，w/% ≤ | 0.50 |
| 铅（Pb）/（mg/kg） ≤ | 2 |
| 凝固点/℃ | 47～50 |
| ª灼烧温度850℃±25℃ | |
储存和运输：复合纸袋内衬PE膜，25kg/袋。不得与有害物质混放，按一般化学品储运，保质期一年。
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