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圆形凉皮机性能特征1、保持传统性：保持原有的水蒸气制作方式特点,所制作的凉皮形状为圆形。2、操作简单性：操作者只需坐着凳子就可轻松作业，大大减轻了劳动强度。3、使用便捷性：设自动化补水系统使生产过程无需中断。随时销售，随时可以开产。4、产品多样性：所产食品多元化，可生产凉皮、米皮、面筋等。5、稳定耐用性：采用304不锈钢板封体,坚固耐用。6、节能环保性：用水桶14桶﹙约246公斤﹚水仅需20分钟便加热沸腾，所耗燃料不足传统制作的1/4，非常节约能源，大大降低了生产成本。 圆凉皮机市场前景随着近些年人们生活水平的提高，很多人对凉皮、米皮这类小吃已经不在是考虑多少钱一碗，或者是一碗有多少；而是求味道好不好，口感怎么样。因手工制作的圆形凉皮颜色光亮，口感滑溜筋道，所以很多凉皮商家为了吸引客户，提高回顾率。都坚持使用手工制作圆形凉皮。因此，投资加工圆形凉皮，生产出既保持传统工艺，口感又好的圆形凉皮是一项非常有发展空间项目。
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