一、产品基本信息
产品名称：大茴香醛
品牌：广州日化
产地：国产
化学名称：4-甲氧基苯甲醛;对甲氧基苯甲醛
英文名称：Anisaldehyde
CAS：123-11-5
EINECS: 204-602-6
FEMA:-
分子式：C8H8O2
分子量：136.15
二、质量技术标准：
| 外观 | 无色至淡黄色液体 |
| 香气 | 特征山楂花香气 |
| 相对密度 | 1.119～1.123 |
| 折光指数 | 1.5710～1.5740 |
| 含量/纯度 | ≥99％ |
三、主要用途：
大茴香醛广泛用于以下行业：
1. 大茴香醛是我国 GB2760-2014规定为允许使用的食用香料，主要用以配制香草、香辛料、杏、奶油、茴香、焦糖、樱桃、巧克力、胡桃、树莓、草莓、薄荷等型香精，可用于日用香精和食品香精。
2. 作为无氰镀锌DE添加剂的优良光亮剂，它能在较宽的电流范围内提高阳极极化,获得光亮镀层,为环保创造有利条件。
3. 医药工业用于制造抗微生物的药物羟氨苄基青霉素等，是抗组织胺药物的中间体。
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