新乡前进生物科技有限公司竭诚为您提供的产品,质的服务,欢迎您来TBHQ【TBHQ——简介】TBHQ化学名是特丁基对苯二酚,又名叔丁基对苯二酚、叔丁基氢醌。TBHQ为白色或微红褐色结晶粉末,有一种极淡的特殊香味,几乎不溶于水(约为百分之5),溶于乙醇、乙酸乙酯、乙醚等溶剂。【TBHQ——应用】1、TBHQ效果十分理想,比BHA、BHT、PG强5~7倍。适用于动植物脂肪和富脂食品,特别适用于植物油中,是色拉油、调和油、高烹油的剂。 2、TBHQ能有效延缓油脂氧化,提高食品的稳定性,显著地延长油脂及富脂食品的货架期。 3、TBHQ耐高温,可用于方便面、糕点及其它油炸食品,承受温度可达230℃以上。 4、TBHQ一剂多能,能有效抑制细菌及霉菌生长。在添加应用范围内,能抑制细菌和酵母菌生长,对黄曲霉等危害人体健康的霉菌有很好的抑制作用。 5、TBHQ不影响食品的色泽、风味,用于含铁的食品不着色。【TBHQ------检测】检测标准(Examination standard):FAO/WHO
项目(Project) | 标准(Standard) | 结果(Finally) |
含量 | ≥99.0% | 99.8% |
熔点 | 126.5-128.5℃ | 127.5℃ |
叔丁基对苯醌 | ≤0.2% | 0.1% |
氢醌 | ≤0.1% | 合格 |
砷 | ≤0.0003% | 0.0002% |
甲苯 | ≤25mg/kg | 24mg/kg |
重金属 | ≤10mg/kg | 8mg/kg |
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