食用生物钙 生物钙价格 生物钙生产厂家

食品强化剂，主要用于钙强化、氢离子调节、配制发酵粉等，通常用于面包、饼干以及代乳粉等婴幼儿食品。碳酸钙强化面包时，一般可与维生素D配合使用，也可添加适量的磷脂。使用这些添加剂除达到营养强化、促进钙质吸收的目的外，在面包发酵时还可作为酵母的营养物质，促进酵母的繁殖，改进面筋的性质，有利于面包的加工。用途 钙强化剂

型号：g-2	主要营养成分：生物钙	品牌：仁恒牌
外观：白色微细粉末	含量：97.6（％）	有效物质含量：97.6（％）
产品规格：25kg	保质期：24个月	主要用途：钙强化剂

分子式：CaCO3  分子量：100.09  钙元素含量：39.4%  【基本性质】白色微细粉末，无臭，无味，但易吸收空气中臭气，可溶于稀乙酸、稀盐酸、稀硝酸并产生二氧化碳，难溶于稀硫酸，几乎不溶于水和乙醇。在空气中稳定。 【制法】由蛋壳、珊瑚、贝壳、珍珠层等未经烧结的生物原料经清洗、粉碎、过筛而成。 质量指标：QB1413-1999

项  目	指  标	项  目	指  标
含量(以干基计) %	≥97.6	盐酸不溶物 %	≤0.30
干燥失重 %	≤1.0	钡含量 %	≤0.03
镉含量	≤0.2ppm	砷含量	≤3ppm
重金属	≤10ppm	粒度	≥180目

【适用说明】：作为营养补给品，天然来源的更安全，更适合人体消化吸收，所以牡蛎生物钙是值得大力推广开发生产的的营养素钙源之一。生物碳酸钙，含钙量高，其含钙量是乳酸钙的3倍，葡萄糖酸钙的4倍；营养好、吸收率、利用率及动物增重三项指标均优于牛奶中的钙，而且价格便宜，无异味，副作用小；可以广泛应用于食品、医药等行业。除作为营养强化剂外，还可用作碱性剂、面团调节剂或抗结块剂。 使用量同碳酸钙

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