什么是肽?
随着社会科技的不断发展,现代人的保健已经进入“肽”的时代,肽这种神奇的物质不仅能帮助我们迅速补充身体的营养,而且特殊的肽还能对我们身体起到特殊的保健,什么是肽?我们先从肽的基本知识开始。
1、肽:介于氨基酸与蛋白质的中间的物质,由2个或2个以上氨基酸分子相互连接而成,是蛋白质的结构与功能片段。肽是蛋白质的主要吸收手段。
2、多肽:通常指由11~50个氨基酸组成的肽链。
3、低聚肽:通常也称之为 寡肽、短肽或小分子肽。指由10个以下氨基酸组成的肽链,具有更显著的营养和功能特性。
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