麦精是以大麦芽为原料,经过生物提取、喷雾或者真空干燥加工而成。 应用范围:麦精天然、安全、健康,广泛应用于乳制品、大豆制品、焙烤制品、冷食、饮料、、休闲食品、药品和培养基等领域,深受国内外客户的欢迎。
感 官 蛋白质(以干基计%) 还原糖(以葡萄糖计%) pH值(10.0%水溶液) 酸度(mlNaOH/100g) 干燥失重(%) 灰分(%) 菌落总数(cfu/g) 大肠菌群(MPN/100g) 霉菌 酵母菌 三聚氰胺 | 淡黄色或黄色粉末,无外来杂质,拥有浓郁纯净的麦芽香气 ≥4.2 39.0―60.0 ≥5.0 ≤23.0 ≤4.0 ≤2.0 ≤50000 ≤100 ≤50 不得检出 |
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