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食品级TBHQ生产厂家 图片

 
品牌: 奥驰
产品规格: 25/1
单价: 140.00元/公斤
起订: 1 公斤
供货总量: 8888890 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 湖南 长沙市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-26 01:21
浏览次数: 505
 
公司基本资料信息
详细说明
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 1.TBHQ的化学名:特丁基对苯二酚,又名叔丁基对苯二酚、叔丁基氢醌

  2. TBHQ英文名称:Tertiary butylhydroquinone 英文简称: TBHQ

  3. TBHQ分子式: C10H14O2   分子量:166.22

  4. TBHQ的理化性质: TBHQ为白色或微红褐色结晶粉末,有一种极淡的特殊香味,几乎不溶于水(约为百分之5),溶于乙醇、乙酸乙酯、乙醚等溶剂。沸点295℃,熔点126.5~128.5℃。对大多数油脂均有防腐败作用,尤其是植物油。遇铁、铜不变色,但如有碱存在可转为粉红色。TBHQ生产厂家生产的TBHQ性能优越,比BHT、BHA、PG(没食子酸丙脂)和维生素E具有更强的能力; 可有效抑制枯草芽孢杆菌,金黄色葡萄球菌,大肠杆菌,产气短杆菌等细菌以及黑曲菌、杂色曲霉、黄曲霉等微生物生长。

  5. TBHQ使用范围:中国食品添加剂使用卫生标准GB2760-1996(04.007)规定:TBHQ可用于食用油脂食用油、油炸食品、干鱼制品 、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品中作剂,亦可用于化妆品中。

  6.储运:本品应贮存在阴暗、干燥的库房中,运输时小心轻放,防止受潮、受热。不得与有腐蚀、有害物质共贮共运。

  7.注意事项:

①.TBHQ可以与BHA/BHT,柠檬酸或维生素C合用;

②.TBHQ不得与没食子酸丙酯(PG)混合使用;

  ③.避免在强碱条件下使用,以免导致产品变色;

④.使用时确保剂的全部溶解并均匀分布于脂肪和油脂中。

  8. TBHQ的特点

①.本品效果十分理想,比BHA、BHT、PG强5~7倍。适用于动植物脂肪和富脂食品,特别适用于植物油中,是色拉油、调和油、高烹油的剂。            

②.能有效延缓油脂氧化,提高食品的稳定性,显著地延长油脂及富脂食品的货架期。

③.耐高温,可用于方便面、糕点及其它油炸食品,承受温度可达230℃以上。  

④.一剂多能,能有效抑制细菌及霉菌生长。在添加应用范围内,能抑制细菌和酵母菌生长,对黄曲霉等危害人体健康的霉菌有很好的抑制作用。

⑤.TBHQ生产厂家生产的TBHQ不影响食品的色泽、风味,用于含铁的食品不着色。

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