基本信息中文名称:去甲二氢愈创木酸英文名称:nordihydroguaiaretic acid英文别名:4,4-(2,3-Dimethyltetramethylene)dipyrocatechol; NDGA, Larrea divaricata; 1,4-Bis(3,4-dihydroxyphenyl)-2,3-dimethylbutane;4,4'-[(2S,3S)-2,3-dimethylbutane-1,4-diyl]dibenzene-1,2-diol; 4,4'-[(2R,3R)-2,3-dimethylbutane-1,4-diyl]dibenzene-1,2-diolCAS:500-38-9EINECS:207-903-0分子式:C18H22O4分子量:302.3649
生产方法和用途由愈创树脂的成分愈创木脂酸二甲醚加氢脱甲基而得。也可由山毛榉叶子用碱溶提取，在酸性条件下结晶，再加水分解而得。剂。按日本规定，限用于油脂及奶油，用量为0.1g/kg。使用时将油脂加热至约115℃。
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