蓝莓的
蓝莓，素有“黄金水果”、“人间圣果”的美誉，原产我国长白山及大小兴安岭，是东北地区特产之一，为多年生落叶灌木，成熟果色泽黑紫，近圆形，果肉细腻，甜酸适度，且具有香爽宜人的香气，可鲜食，也可加工成果汁饮料，果酒饮品。
蓝莓果实平均重0.5～
■：增进视力。临床医学报告显示，蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中透紫质的再生成，可预防重度近视、视网膜剥离，同时对现代中老年人的眼干、眼涩、见风流眼泪以及老年性花眼具有非常明显的效果。同时对先期白内障、眼底黄斑组织变质、夜盲症、视网膜病变具有非常显著的治疗效果。
■第二：改善人体睡眠。随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大，在我们现代大多数人群中，患有、多梦的多种症状，蓝莓中的花青素可以渗入细胞，保护细胞膜，不被自由基氧化，具有强和抗过敏的功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，改善人体的睡眠质量，使睡眠能够得到彻底的改善。
来源：(http://blog.sina.com.cn/s/blog_400bad090100emrj.html) - 蓝莓的_傅晓兴_新浪博客 ■第三：对老年性尿频、前列腺炎以及泌尿系统方面的感染具有非常显著的效果。
■第四：刺激一氧化氮的合成，改善男性勃起质量。一氧化氮是引起阴茎的血管扩张物质，在改善过程中起决定性作用。即来自上皮的松弛因子或来自神经末梢的物质。能释放一氧化氮的物质可以促进勃起，而一氧化氮合成酶抑制剂则干扰刺激海绵体神经所引起的勃起。在盆神经丛和阴茎神经纤维中含有一氧化氮合成酶。一氧化氮比前列环素具有更强有力的抗血小板作用，它能防液在勃起过程中在血窦血管内皮存在损伤的情况下更有意义。蓝莓的有效成分花青素能通过血管内皮细胞来刺激一氧化氮的合成。
■第五：预防。日本和美国将蓝莓列为食品的，花青素清除自由基的可使癌细胞无法顺利的扩散，借此保护更多的细胞不被癌细胞侵蚀，另一方面有些透过溶解组织和细胞的物质形成，这些癌细胞产生溶解酶和蛋白酶，而花青素能够保护蛋白质不受蛋白酶的影响，像乳腺癌的致病基质便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展有很好的抑制作用。
■第六：口服的皮肤化妆品。蓝莓中的花青素改善皮肤弹性、减少和皱纹，甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌肤。花青素由内而外的双重保护作用，可以防止皮肤皱纹的早期出现，并且使皮肤长期光滑，富有弹性。
■第七：解救，开胃，提神。蓝莓果汁与白酒以4：1的比例勾兑饮用，口味，适合交际应酬多，夜间工作时间长的上层男士饮用。
综上所述，因为蓝莓中所含的花青素是世界上常见的41种水果蔬菜中含量的，所以世界粮农组织推荐蓝莓为世界五大健康食品之一，被誉为“黄金浆果”，“果中”，日本称之为“视力果”。
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