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黑可可粉

 
品牌: 上可
产品规格: 25kg/袋
单价: 面议
起订:
供货总量: 50000
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 江苏 无锡市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-06-05 18:19
浏览次数: 408
 
公司基本资料信息
详细说明
产品性能:主要用于生产各种巧克力制品,也被用于生产各种糖果、饮料、饼干、蛋糕等可可粉营养丰富,含有高热量的脂肪及丰富的蛋白质和碳水化合物。可可粉还含有一定量的生物碱、可可碱和,它们具有扩张血管,促进人体血液循环的功能,食用可可制品对人体健康很有益。用途:主要用于生产各种巧克力制品,也被用于生产各种糖果、饮料、饼干、蛋糕等包装:牛皮纸复合袋规格:25KG/袋售后服务:包退包换,因质量问题导致的损失我司全额负责。我公司是国内的可可粉生产基地,是国家可可行业标准的起草单位,年产可可粉达50000余吨,公司从意大利CM公司进口全套全电脑控制液压榨机生产线,保证可可粉的生产工艺,原料可可豆从西非加纳、科特迪瓦进口优质原料,给客户提供高品质的可可制品,可可粉主要应用于巧克力、烘焙、乳业、冷饮冰激淋等行业。黑可可粉的生产工艺比较复杂,国内只有少数几家能够生产,黑可可粉主要用于烘焙、液态奶、冷饮冰淇淋中,PH值8.9~9.5,有中脂黑粉和低脂黑粉两种。感官指标:项目                  指标 粉色            深棕色至棕黑色 汤色            淡棕黑色 香味滋味     正常可可香,无烟焦味、霉味或其他异味 理化指标: 项目                  指标 可可脂%             10-12 水分%               ≤5 灰粉%               ≤20(脱脂干态) 细度%               ≥99.00(200 目/英寸)标准筛选通过PH值               8.6~9.5 卫生指标:项目                 指标 菌落总数(个/g)  ≤10000 酵母菌(个/g)      ≤50 霉菌(个/g)        ≤200 大肠菌群(个/100g) ≤90致病菌               不得检出    

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