迷迭香原生地为环地中海沿岸地区，是西方人喜爱的香辛料之一，少量添加，即可显著增加食品清香并去除腥膻异味，在中式料理中使用，也可起到意想不到的风味作用。
用途：主要用于牛羊肉、水产品、烤鸡鸭、肉馅、烤肉、肉汤、蔬菜类食品的烹饪。
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