破壁率检测

    灵芝饱子壁质地坚韧，由几丁质、纤维素、木质素等构成，这些高分子成分不溶于水，且耐酸碱、耐压、耐高温，对消化酶也非常稳定，使孢子的有效物质被包覆而不易吸收，所以对灵芝孢子进行破壁就成为充分利用灵芝孢子内有效物质的一个途径。    灵芝孢子的破壁方法通常有物理方法破壁和酶法破壁。目前市场上的破壁灵芝抱子粉产品众多，破壁率是衡量产品质量的一个重要指标。

产品种类：灵芝孢子粉
检测项目：破壁率
检测依据：破壁灵芝孢子粉破壁率的测定NY/T 1677-2008

送检注意事项：
    灵芝孢子粉破壁率是计算视野中破壁的孢子与未破壁孢子各自的数目计算出来的比值，送检样品时要拿一份完全未破壁的孢子粉与破壁的孢子粉一起送检。

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