当前世界经济都比较萧条，工厂停产，企业倒闭，让一些每年出去打工的朋友没了工作，
没了经济 来源，生活质量可以说马上就下降了许多。
但作为普通老百姓，特别是农民朋友，人多地少，打的粮食勉强够吃，如果不出去打工根本就没有钱
花，所以总要想办法多赚点钱，想做点生意吧，但门槛太高，一般开个小店没5万元投资是开不了的。
这种情况让很多想干事业的朋友望而却步。
那该怎么办呢？今天我给大家建议一个小生意，可以说是：投资小、见效快、利润高、风险低的
生意。
小本创业干什么好呢？搞饮食，民以食为天，人们钱少了可以不看电影，可以不玩游戏，可以不旅游
，可以不买高档物品，但一定要吃饭！
所以说搞饮食是各个行业都无法相比的。
那我建议大家干什么呢？直接说，摆个朝鲜冷面摊，投资2000元足够了，夏天到了，吃上一碗带冰碴
的朝鲜冷面，怎一个爽字了得。
吃过正宗朝鲜冷面的人应该都知道，朝鲜冷面的味道主要取决于冷面汤上。正宗的朝鲜冷面口感是酸甜辣略带咸，因为能品尝出这些味道，所以很多人就琢磨着自己勾兑冷面汤。
放点盐、放点糖、在放点醋，慢慢的尝试，可弄来弄去总感觉不是那个味。
所以也就造成现在街上的冷面店有的好吃，有的不好吃，不好吃的都是自己琢磨着勾兑出来的。
也就说明没有正确的配料，肯定做不出正宗的味道。
其实朝鲜冷面主要是有一种“杀口”的感觉。
“杀口”是什么感觉呢？
用语言真的不好形容，就是在炎热的夏天，一口冷面汤进嘴，马上就感觉口腔特别凉爽，有一种刺激的感觉。
冷面汤喝进肚里后的感觉就是透彻心扉！杀口就是一种调料的功能。
另外，朝鲜冷面加上朝鲜辣白菜和朝鲜辣椒酱吃起来更爽。
味道说完了，在说一个主要的问题：成本。
如果我们在家里自己做着吃，成本高点是无所谓的，但如果经营就不行了。
成本过高肯定就会降低利润。
正常勾兑冷面汤要用白砂糖。
每斤冷面汤标准用糖量是二两半白砂糖，现在一斤白砂糖的价格是4元。
一斤冷面汤的用糖量就是1.2元，一斤冷面汤兑两碗冷面，每碗的成本就是6毛，
这还不算冷面和其他调料，大家可以粗略的算一下，这样下来就没什么利润了。
这里我可以负责任的跟大家讲，开冷面店的没有放白砂糖的，都放甜蜜素。
放甜蜜素的好处是降低了成本，弊端是冷面汤不好吃了，没有了香味，而且还略带苦味。
但这种状况是可以添加一种别的调料可以改善的，加上以后就会跟放白砂糖是一样的味道了。
如果没有这个技术，你是调不出好吃的冷面汤的。
所以，如果想干好一个行业，必须要掌握核心的技术。
为了能让普通百姓都能小本创业，所以本人不搞那些什么加盟的那些噱头。
所谓的加盟就是为了多赚钱，捆绑销售设备器材等，而且你还为对方做了广告。
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朝鲜冷面：
（包括：朝鲜冷面的做法、冷面汤的勾兑、朝鲜辣椒酱的制作、朝鲜辣白菜的制作。）
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