我公司生产的萝卜红,是用食用蔬菜十字花科植物-红皮红心萝卜,经挑选、清洗、切碎、浸提、过滤、精制、浓缩、杀菌、喷雾干燥(萝卜红粉末)而得的水溶性食用红色素。其主要着色物质是含有天竺葵素的花色素甙。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
·性 状 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
萝卜红,粉末外观为深红色,液体外观呈褐紫色,易溶于水和乙醇溶液,不溶于油脂,粉末不易吸潮结块。颜色稳定,在酸性环境中,散射光和灯光长时间照射不褪色,耐热性强,长时间煮沸不变色。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
·质量标准 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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·使用范围及方法(依据GB2760,《食品添加剂使用卫生标准》) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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·参考用量(依据GB2760,《食品添加剂使用卫生标准》) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
可按生产需要适量使用。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
·法定编号 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
CNS号:08.117 EEC号:E-163 INS号:163i CAS号:134-04-3 KFDA号:天然173 FDA号:21CFR,§73.260 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
·包装 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
粉末采用纸箱、纸板桶、塑料桶内衬塑料袋包装,每箱、桶净重10kg、20kg;液体采用塑料桶包装,每桶净重20kg;包装规格可按顾客要求进行包装。 ·贮存 密封包装,避光,存放于阴凉干燥处。 |
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