一、 产品简介
MSTD-XG病害肉快速检测仪主要用于各种新鲜或冷冻肉品中病害肉、挥发性盐基氮、组胺、吊白块、亚硝酸盐和硼砂等的快速定量测定。
二、 产品详细介绍
【产品概述】
MSTD-XG病害肉速测仪项目为福建省科技厅资助，由厦门大学与厦门斯坦道生物科技有限公司合作开发，已获得国家发明保护并于2006年通过了福建省科技厅成果鉴定，产品通过福建省技术监督局、厦门出入境检验检疫局等单位检测。
该仪器是国内快速定量的病害肉快速检测仪，可现场快速定量检测猪肉是否为病死猪肉、销售正常猪肉的新鲜度、细菌毒素含量，避免导致群体性急性食物中毒事件的发生。
该仪器也适合牛肉、羊肉、鸡鸭肉等肉类以及水产品的相关项目检测。
【检测项目】
病害肉、组胺、挥发性盐基氮、吊白块、亚硝酸盐和硼砂等
【适用样品】
猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉及水产品等
【检测条件】
适用于非专业人员加工或交易现场快速检测，无须特殊实验条件
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