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食品级蛋白糖

 
品牌: 松冠
产品规格: 25*1
单价: 22.00元/公斤
起订: 25 公斤
供货总量: 500000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 江苏 南京市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-25 22:54
浏览次数: 340
 
公司基本资料信息
详细说明
蛋白糖生产厂家  蛋白糖价格  食品级蛋白糖生产厂家  江苏南京蛋白糖厂家电话:025-68893595 手机:13584088977 QQ2714748392
产品简介
蛋白糖是由砂糖,淀粉糖浆并加入蛋白或植物蛋白发泡粉等制成的或用沸腾的糖浆烫制打起的膨松蛋白而成的。这类糖的特点是结构疏松、断面有毛细孔、糖体轻、体积大、细腻、可塑性好入口软化、口感细腻、耐咀嚼、糖体缺乏弹性和韧性。
主要用途是作为食品添加剂,添加在食品中,如:饼干,糕点等,增加其甜度及口感。蛋白糖在食品行业的甜味剂行业,并不是真正的含蛋白质的糖。因为在甜味剂行业国内商家所称蛋白糖主要成分是阿斯巴甜(天门冬酰苯丙氨酸甲酯)等复配而成,阿斯巴甜在人体内分解时产生天门冬氨酸和苯丙氨酸。产生的氨基酸并不代表是蛋白质,同样也没有蛋白质的特性和营养价值。

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