大连灭菌设备|东北微波烘干机|调味品微波灭菌机

大连灭菌设备|东北微波烘干机|调味品微波灭菌机详细介绍

调味品、味精、鸡粉小型箱式微波杀菌机效率高，替代了传统的灭菌工艺。自从有企业家发现了微波干燥杀菌设备后，食品设备开始改革。现在微波食品杀菌设备在食品行业已经渐露头角，无论是超市熟食食品还是企业生产的肉类、农产品类、海产品类还是面粉类食品都用微波杀菌机进行杀菌。

 微波杀菌设备可以对未包装或包装的食品进行彻底杀菌，延长食品保质期，保持食品原有风味和色泽，重要的是避免了过多的食品添加剂。

微波干燥杀菌机的科学原理：微波是频率在300兆赫到300千兆赫的电磁波。被加热介质物料中的水分子是极性分子，它在快速变化的高频电磁场作用下，其极性取向将随着外电场的变化而变化，造成分子的运动和相互磨擦，从而使物料温度升高。达到快速干燥杀菌的效果。

 微波设备在调味品（鸡肉香精、牛肉香精、猪肉香精、酵母精、海鲜精、海鲜高汤精、海鲜高汤粉、排骨精、排骨高汤精、排骨高汤粉、香辛料、辣椒粉）等的加热、干燥与杀菌处理。也适用于对脱水蔬菜、海产品香料（海带、紫菜、鱼、虾）的干燥。
     调味品的加工工艺：浓缩膏状物、进料系统、进料能量抑制器、微波干燥器、出料能量抑制器、冷却系统、出料打碎系统
 微波干燥特点：
     1.干燥时间短，产品的香味浓厚；
     2.干燥温度低、均匀，产品的色泽亮丽；
     3.选择性加热。因为水分子对微波吸收，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量较低的部分。这就是选择性加热的特点，利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥；
     4.干燥脱水的水气方向由内到外。所以，微波干燥具有膨化作用，对后续的粉碎大有帮助；
     5.节能高效。微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率极高，生产环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30％。
     6.易于控制，工艺先进。与常规方法比较，设备即开即用；没有热惯性，操作灵活方便；微波功率可调。在微波加热，干燥中，无废水，无废气，是一种安全无害的高新技术。提高产品质量，带来经济效益！

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