大豆粉是以非转基因东北内蒙大豆为原料,脱脂粉碎而成。 压榨法制取脱脂大豆。压榨法是通过对大豆加压提取油脂来获得脱脂大豆的。又因压榨前大豆处理温度的不同可分为冷榨法和热榨法。 冷榨法 是采用软化处理的大豆,不经加热,直接加压压榨提取油脂,获得脱脂大豆的方法。由于在压榨前未进行加热,蛋白质变性小,使脱脂大豆中可溶性蛋白质保持率达到化。 我公司选用东北非转基因大豆为原料,经低温压榨工艺,营养成分不流失,具有蛋白含量高,油脂含量相对低等特点。 我公司生产的 “ 嘉冠 ” 牌冷榨豆饼粉,可用于做人造肉,蛋白肉,素牛排,素鸡翅,素虾仁,素羊肚丝,豆皮,素鱿鱼条,素牛筋,豆腐丝,豆筋,豆丝,豆条豆花,素肉等仿肉制品及肉食品添加剂,麻辣小食品;以及医药辅材用微生物发酵。 联系电话:13287207750
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