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肉丸增脆剂

 
单价: 面议
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发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 广东 惠州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-25 21:47
浏览次数: 634
 
公司基本资料信息
详细说明

鱼糜制品改良剂    一、性状:白色粉末状,易溶于水。     二、使用卫生标准:GB2760     三、使用范围:主要用于鱼肉制品的加工过程中,如鱼糜、鱼片、鱼丸、鱼糕、鱼肉香肠等。     四、使用方法及使用量:本品的推荐添加量为0.3-0.5%。     五、应用效果:在加工过程中提高鱼肉的PH值,增加鱼肉的持水能力,使鱼肉制品保持弹性、可食性和柔嫩性,有效的保持海鲜制品的特有风味和口感。

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