用于食堂等人口密集的地方用于炒菜、煲汤、熬粥等。提高了质量、缩短了时间、改善了。劳动条件，极大地节省了人力，提高了生活水平质量
用于各类企业作坊的熟食品加工，可以卤鸭脖，鸡爪，蒸煮酱牛羊肉等，可加保温层，延长保温时间。
用于糖浆类的的熬制浓缩，如秋梨膏，阿胶糕，麦芽糖等，可加带搅拌，炒制均匀不糊锅。
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