Bostwick稠度计是用于确定食品质地结构的通用仪器
番茄酱稠度计特点:
耐用;不锈钢结构;
耐腐蚀;适合实验室和工厂使用;
标准款稠度计结构小巧:14长x3.5宽x5.5高(inch),占用空间小;
仅仅需要75ml样品;
弹簧装载门,瞬间的开门防止样品过早流动;
重复性好;
2个校平水准螺旋和水平仪;
流动角精密定位;
精密:刻有0.5cm精密刻度,保证了精确结果;
番茄酱稠度计规格:
长 度:标准型355mm
加长型414mm
流槽长度:标准型240mm
加长型354mm
宽 度:标准型88mm
加长型88mm
高 度:标准型104mm
加长型104mm
番茄酱稠度计使用方法:
步骤一:将待测的样品(通常是75ml)倒入弹簧门后的样品槽;
步骤二:按动弹簧门上的锁扣使弹簧
门瞬间弹起,同时用一个秒表开始计
时;
步骤三:流体在仪器中流动的进度可
以通过底板上的精密刻度精确测量。
通过比较特定时间段(一般是30秒)
内的流动率,可以计算得到样品的物
理特性(粘稠度、流动性等)。
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