降甜剂具有掩蔽多种糖类甜味的作用，是国内近几年开发的一种新型食品添加剂。人们往往认为食品过甜，少加一些糖就可以了。其实不然，糖在食品中是一种不可缺少的基本原料。当有些食品缺少糖时，其质构变差，而且保质期大大缩短。当含糖量较高时，则又有太甜太腻的感觉。降甜剂恰好解决了这一难题。降甜剂可以将蔗糖变成“不腻的糖”，甚至可变成“不甜的糖”。降甜剂是2-（4-甲氧基苯氧基）丙酸钠与麦芽糊精的粉状复配物。
我公司厂家降甜剂。降甜剂可降低食品甜度，解决食品太甜的难题。我司供应的降甜剂提供免费样品试验。欢迎来电咨询（点击上方“查看联系方式”）。
我司生产的一代华怡™降甜剂具有降甜效果好、纯度高等特点，是各大食品厂家解决含糖食品甜腻问题的。
我公司降甜剂资料
CAS号：150436-68-3 分子式：C10H12O4Na
色状：白色粉末 熔点：190℃ 密度：0.32
溶解性：溶于水和丙二醇，稍溶于油脂
味觉特征：本品为蔗糖和其他食糖、甜味剂降甜添加剂。
降甜剂的生产许可证编号为粤XK13-217-00411，降甜剂执行标准为GB30616-2014
华怡™降甜剂试验建议
因不同食品的配方、含糖量、生产工艺，以及个人对甜度的主观感受各不相同，因此降甜剂的用法及用量没有统一的标准，需要食品厂家进行试验，以达到理想的效果。
25克试用装建议用于3—4次试验。试验可取6克降甜剂，对应30公斤左右产品进行试验（即约为万分之2的用量）。
1. 对于在生产中，有其他配料或糖需要先溶解的，可预先用适量的水将6克降甜剂溶解，再与其他配料或糖的溶液混在一起，充分搅拌混匀后，按原有生产工序进行生产。
2. 对于在生产中不能加水的，如果有其他粉末状配料，可将降甜剂预先与粉末配料充分混合均匀，再按原有生产工序进行生产；或者将降甜剂与白砂糖预先充分混合均匀，再按原有生产工序进行生产。
因降甜剂用量少，在将其他粉末配料或糖与降甜剂进行混合时，可少量多次加入粉末配料或糖进行混合，以达到充分的混合效果。
3. 对于其他有特殊生产工艺的食品，请厂家依据自己的工艺特点进行添加。
不管以何种方式添加，只要能确保降甜剂在食品中均匀分布，即可达到均一的降甜效果。
根据试验结果，厂家自行调整后续试验比例，以达到满意甜度。
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