搅拌方式：
商用食堂炒菜机/酒店中央厨房炒菜机厂家搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，锅内没有搅拌盲点。使用前卫的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热抬高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用年限长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。
出料方式：
商用食堂炒菜机/酒店中央厨房炒菜机厂家该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用年限长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。
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